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音节：zhe   笔顺：12241312214444

部首：艹   部首笔画：3

部外笔画：11   总笔画：14

蔗 在新华字典中的解释：

ｚｈè甘蔗：～糖｜～田｜～农。

【蔗农】

从事甘蔗生产的农民。

【蔗糖】

（１）有机化合物，白色结晶，有甜味，是用甘蔗或甜菜为原料制成的。

日常食用的白糖或红糖中主要成分是蔗糖。

（２）用甘蔗榨汁熬成的糖。

【蔗渣】

甘蔗榨汁后剩下的渣滓，是造纸、酿酒的原料。

蔗 字组词