炒
音节:chao 笔顺:43342343
部首:火 部首笔画:4
部外笔画:4 总笔画:8
炒 在新华字典中的解释:
chǎo烹调方法,把食物放在锅里加热并随时翻动使熟,一般先要放少量的油:~菜|~鸡蛋。
【炒货】
商店里出售的干炒食品的总称,如瓜子、蚕豆、花生等。
【炒冷饭】
比喻重复已经说过的话或做过的事,没有新的内容。
【炒米】
(1)干炒过的或煮熟晾干后再炒的米:~花|~团。
(2)蒙族人民用牛油炒糜子米做成的日常食物。
【炒面】
(1)煮熟后再加油和作料炒过的面条。
(2)炒熟的面粉,做干粮,通常用开水冲了吃。
【炒勺】
炒菜用的带柄的铁锅,形状象勺子。
炒 字组词
炒货炒冷饭炒米炒面炒勺